Pengembangan dan Uji Daya Terima Pangsit Goreng Dari Tepung Kulit Pisang Kepok (Musa acuminate Balbisiana C) dengan Isian Ikan Duo (Awaous melanocephalus) sebagai Alternatif Makanan Tinggi Protein dan Mineral Bagi Remaja
Keterangan Bibliografi
| Penerbit | : POLTEKKES PALU |
| Pengarang | : Mauren Elisabet Wijaya |
| Kontributor | : |
| Kota terbit | : PALU |
| Tahun terbit | : 2022 |
| ISBN | : |
| Subyek | : LTA GIZI |
| Klasifikasi | : LTA-GIZI/2022/013 |
| Bahasa | : Bahasa Indonesia |
| Edisi | : |
| Halaman | : |
| Status referensi | : Buku Referensi |
| Lokasi | : R REFERENSI |
Jenis Koleksi Pustaka
TA-KTI-LTA-SKRIPSI
Abstraksi
Tidak ada Abstraksi
Inventaris
| # | Inventaris | Dapat dipinjam | Status Ada |