Dasar-Dasar Pengolahan Makanan (Food Product Fundamental) Ed. 1
Keterangan Bibliografi
| Penerbit | : Graha Ilmu |
| Pengarang | : Hari Minantyo |
| Kontributor | : |
| Kota terbit | : |
| Tahun terbit | : 2011 |
| ISBN | : 978-979-756-762-0 |
| Subyek | : 664 Min d |
| Klasifikasi | : |
| Bahasa | : Bahasa Indonesia |
| Edisi | : 1 |
| Halaman | : xii, 200 hlm. 1 Jil.; 23 cm |
| Lokasi | : |
Jenis Koleksi Pustaka
Buku
Abstraksi
Tidak ada Abstraksi
Inventaris
| # | Inventaris | Dapat dipinjam | Status Ada |
| 1 | KL.018.C1 | Ya | |
| 2 | KL.018.C2 | Ya | |
| 3 | KL.018.C3 | Ya | |
| 4 | KL.018.C4 | Ya | |
| 5 | KL.018.C5 | Ya | |
| 6 | KL.018.C6 | Ya | |
| 7 | KL.018.C7 | Ya |