Ilmu Pangan
Keterangan Bibliografi
| Penerbit | : UI-Press |
| Pengarang | : Edwards | Fleet | Wootton | K.A. Buckie |
| Kontributor | : |
| Kota terbit | : |
| Tahun terbit | : |
| ISBN | : 979-8034-09-0 |
| Subyek | : 641 Buc I |
| Klasifikasi | : |
| Bahasa | : Bahasa Indonesia |
| Edisi | : |
| Halaman | : xviii, 356 hlm.; ilus.; 24 |
| Lokasi | : |
Jenis Koleksi Pustaka
Buku
Abstraksi
Tidak ada Abstraksi
Inventaris
| # | Inventaris | Dapat dipinjam | Status Ada |
| 11 | GZ.104.C8 | Ya | |
| 12 | GZ.104.C9 | Ya |