Prinsip Proses & Teknologi Pangan
Keterangan Bibliografi
| Penerbit | : alfabeta |
| Pengarang | : Sugiyono | Tien R. Muchtadi |
| Kontributor | : |
| Kota terbit | : |
| Tahun terbit | : 2013 |
| ISBN | : 978-602-7825-413 |
| Subyek | : 363.8 Muc p |
| Klasifikasi | : |
| Bahasa | : Bahasa Indonesia |
| Edisi | : |
| Halaman | : xx, 320 16 x 24 |
| Lokasi | : |
Jenis Koleksi Pustaka
Buku
Abstraksi
Tidak ada Abstraksi
Inventaris
| # | Inventaris | Dapat dipinjam | Status Ada |
| 1 | GZ.021.C1 | Ya | |
| 2 | GZ.021.C2 | Ya | |
| 3 | GZ.021.C3 | Ya | |
| 4 | GZ.021.C4 | Ya | |
| 5 | GZ.021.C5 | Ya | |
| 6 | GZ.021.C6 | Ya | |
| 7 | GZ.021.C7 | Ya |